油垢是厨房下水堵塞的头号原因。它和一般的“堵”不同——不是一团异物卡住，而是油脂与洗涤剂发生皂化反应后，在管壁形成的一层硬壳，越积越厚，管道内径一点点被吃掉。所以清理思路也和普通堵塞不一样。
先判断油垢到了什么程度
下水只是变慢、热水冲完能短暂变快，属于油膜阶段，热水+生物酶可以改善；热水冲也没用、反复堵，说明已经板结成硬垢，必须机械处理；完全堵死且其他排水口也异常，可能已经累及共用段。
轻度：热水+洗洁精
60~70℃热水加洗洁精慢冲30秒以上，每周一次。能软化表层油膜，延缓加厚。这是保养不是治疗，对已有硬垢层效果有限。
中度：生物酶分解剂
生物酶靠微生物分解有机物，不腐蚀管道，适合定期使用。按说明倒入后静置（通常需过夜），期间不用水。对油膜和轻度淤积有效，硬垢层同样无能为力。
重度：机械刮壁（治本）
电动疏通机配链条刀头/刮刀头，高速旋转把管壁硬垢刮下来，再用水冲走。这是目前清理硬油垢唯一彻底的方法。处理后建议做一次内窥检查，确认管道恢复过流断面。
清理后怎么防止复发
洗碗前擦油、残渣不入管、每周热水冲、每月生物酶——四件事坚持做，能把油垢堆积速度降低大半。重油烟家庭建议每半年做一次专业清洗。
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